THE HOME UBON

ร้านอาหาร ไทย อีสาน อุบลราชธานี

เมนูอาหารทอด

ไส้กรอกอีสาน

ไส้กรอกอีสาน

          ร้านอาหารอีสาน The Home ขอนำเสนอ ไส้กรอกอีสาน อีกหนึ่ง เมนูอาหารอีสาน ที่ขึ้นชื่อของภาคอีสาน ซึ่งมีรสเปรี้ยวปนเค็มเล็กน้อย เนื่องจากกรรมวิธีของการทำไส้กรอกนั้นมีส่วนผสมของข้าวอยู่ด้วยจึงทำให้มีรสเปรี้ยวเกิดขึ้น ไส้กรอกอีสานเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะนำมาทานเล่นก็ได้ ด้วยตัวของไส้กรอกอาจจะมีกลิ่นคาวจากเนื้อติดมาดังนั้นจึงจำเป็นต้องทานร่วมกับเครื่องเคียงอย่าง กระเทียม หอมแดง พริกสด ถั่วลิสง ซึ่งเครื่องเคียงเหล่านี้เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นแรง สามารถใช้ในการดับกลิ่นคาวเนื้อลงได้