THE HOME UBON

ร้านอาหาร ไทย อีสาน อุบลราชธานี

เมนูอาหารทอด

เอ็นไก่แก้วทอดงา

เอ็นไก่แก้วทอดงา

          เอ็นไก่แก้วทอดงา เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารน่าทานจากร้านอาหาร The Home ที่นำเอ็นไก่มาชุบแป้ง แล้วนำไปคลุกกับงาขาว และนำไปทอดจนสุกกรอบเหลืองน่ารับประทาน ซึ่งความอร่อยของเมนูอาหารจานนี้ก็คือการได้เคี้ยวเอ็นไก่ที่มีความกรุบกรอบ และยังสามารถนำมาทานเป็นกับข้าว หรือสามารถนำมาทานเล่นได้ ด้วยตัวเอ็นไก่แก้วนั้นถูกนำไปหมักกับซอสหอยนางรม เพื่อให้มีรสชาติที่กลมกล่อม แล้วจึงนำไปคลุกเคล้ากับแป้งกรอบ ก่อนจะนำไปทอดให้สุก ยิ่งถ้าได้จิ้มกับซอสพริก หรือซอสมะเขือเทศแล้วนั้น ยิ่งทำให้เมนูอาหารจานนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น